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Gamme "rustique" | |
Cette gamme comprend les spécialités suivantes :
saucisson avec de l'âne, autruche, canard,
chevreuil, sanglier, et taureau.
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- Composition : viande et lard de porc, sel, épices, sucres, ferments, salpêtre, 30% viande d'âne
- Poids moyen : 160/180g
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- Composition :viande et lard de porc, sel, épices, sucres, ferments, salpêtre, 33% viande d'autruche
- Poids moyen : 160/180g
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- Composition : viande et lard de porc, sel, épices, sucres, ferments, salpêtre, 33% viande de canard
- Poids moyen : 160/180g
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- Composition : viande et lard de porc, sel, épices, sucres, ferments, salpêtre, 33% viande de sanglier
- Poids moyen : 160/180g
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Composition : viande et lard de porc, sel, épices, sucres, ferments, salpêtre, 33% viande de taureau
Poids moyen : 160/180g
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